La E.D.P. Società Cooperativa svolge, dal 1992 ad oggi, attività di consulenza e analisi per le aziende agro-alimentari e analisi chimico-veterinarie.

Opera in locali propri di circa 150 mq., ed è dotata  di  varia  strumentazione  scientifica con attrezzature dedicate allo svolgimento delle analisi microbiologiche degli alimenti e di alcune analisi chimiche.

Sono presenti, inoltre, nella struttura figure professionali qualificate ad effettuare attività ispettive di I e II parte parte per le aziende operanti nel comparto alimentare.

Gli investimenti fatti finora sono stati mirati alle richieste avute, cercando di cogliere con debito anticipo le esigenze del mercato.

Il laboratorio opera secondo un proprio Manuale di Gestione della Qualità elaborato in conformità alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005 ed è accreditato Accredia  con numero 0971, per quanto concerne alcune prove di microbiologia degli alimenti, delle acque destinate al consumo umano e delle superfici.